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    最后更新: 2019-11-08 18:54
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         中国是的美食之国,地大物博物产丰富,美食的种类数不胜数。不过有个成语叫做众口难调,有的人眼中的美食,在另一部分人眼中就很一般,甚至觉得不好吃。但是有一种美食却是几乎无人不爱的,不仅中国人爱吃,连老外都抵挡不住诱惑,那就是火锅。

        吃火锅最重要的部分就是火锅汤底和蘸料了,前者是店家提供的,我们无法改变,而后者则是我们可以自己调配的,这次教大家6重行家才会的美味蘸料调制方法,亲测好吃。你这么调,店员老板都佩服你!

        第一种就是重庆老火锅的经典底料,南方人吃火锅都是用油碟的,一点蒜蓉,一点香菜,再加上一点小葱,最后一勺香油。这样可以解辣,并且品尝肉类最原本的味道。

        第二种是海鲜专用蘸料,吃火锅的时候难免会吃到海鲜,尤其是虾滑,刚煮出来的虾滑嫩嫩的,咬一口非常弹牙,沾上海鲜蘸料,鲜甜可口,回味无穷。

        第三种是抖音发明的网红蘸料,专门针对海底捞的。这种蘸料非常丰富,虽然和传统的蘸料不同,但还是非常好吃,而且,占什么都可以。

        第四种就是老北京火锅的吃法了,南方人觉得北方人吃火锅粘芝麻酱,吃什么都是芝麻酱味,但是北方人也同样嫌弃南方的蘸料太油腻,而且没味道。作为北方人,小编两种都喜欢吃,不过芝麻酱的好处就是最后吃完火锅下面时候伴着吃非常好吃。

        第五种还是北方人喜欢的蘸料,不过是针对不喜欢甜口的人准备的基础班,而且味道更辣。

        最后一种就是豪华版的油碟了,配料丰富,口感也层次分明。怎么样,大家都学会了吗?收藏起来下次用,服务员看了都要佩服你懂行

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